Aderezo De Papa Dulce Y Miso



Aderezo De Papa Dulces Y Miso


Ingredientes:

1 pedacito de gengibre

1 diente de ajo

2 cucharadas de miso

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de papa dulce cocida

5 cucharadas de vinagre

3 cucharadas de agua

8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de aceite de sésamo


Dirección:


Licúa todos los ingredientes hasta que quede suave. Para un acabado más refinado, pasa la mezcla a través de un papel tipo filtro de café. Úsalo de inmediato o mantenlo un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

* Hace 1 taza

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